大腸の働き▶︎水分吸収と排泄
下痢の人は大腸がうまく機能していない
→対策。。水溶性食物繊維、オリゴ糖を摂取（様々な糖質にわずかに含まれるが足りない人はサプリなどで単体で摂ると良い。また吸収されにくいため血糖値の上昇やインスリンの分泌に関与しにくい）
小腸に働き▶︎栄養の吸収、消化
小腸の表面の柔毛は腸内細菌が育つ場所だがグルテンやカゼインを摂取すると柔毛がフサフサの状態ではなくねてツルツルの状態になってしまう。そうなると花粉やアレルギー物質が残ったままになってしまう。また砂糖やアルコールは炎症を促進してしまう。
対策→オメガ３
血管は塩分を摂取したら狭くなる（高血圧の方は狭くなった血管にいつも通り多くの血が流れる）
ファスティングすることにより塩分の摂取量が減るので血管が拡張し血流が促進され頭痛になることがある
カフェインも毒素に分類され人間に重要な栄養素のマグネシウムを排出してしまう
腐敗→身体に悪い、匂いがきつい、まずい
発酵→身体にいい、美味しい
動物性タンパク質、飽和脂肪酸摂りすぎ、寝不足、疲労、ストレスで悪玉菌が増える
発酵成分、乳酸菌、オリゴ糖を摂取すると善玉菌を増やすことができる
ファスティングとは固形物を摂取せず１回腸内をリセットして良いものを摂取していくのが狙い
１週間ほどファスティングすると腸内から悪玉菌も善玉菌もなくなる
ファスティングが終わって悪玉菌の餌になる動物性タンパク質、飽和脂肪酸を食べてしまうと悪玉菌が増えてしまうので回復食の食事選びは重要。
ファスティングのメリット（ダイエット効果）
１・脂質の代謝産物のケトン体をエネルギーとして活動できる
２・ミトコンドリアの活性（筋肉の遅筋に多い）
ケトン体でも脳は働くが２０％は使われない（ただ普段使われない。）
ファスティングでダイエット効果を狙うのであれば２日でやめるのは勿体無い。１週間程度やる必要がある
腸内酵素は２週類
消化酵素と免疫酵素がありどちらかが働いている時はどちらかは働きが抑制される
そのため風邪を引いた時は免疫酵素を働かせるために食べない方が良い（固形物は）食物繊維や乳酸菌は摂取すると長が活発に働くので⭕️
風邪を引いた時、免疫を高めたいときにファスティングドリンクを使うのはあり
固形物はなるべく避けた方が免疫酵素が働きやすく風邪が治りやすい
太りたいのに太れない人は消化吸収できずに排泄されてしまうから太れない
ファスティングドリンクを食事と合わせて飲むことで栄養がくまなく循環する
腸内環境で性格や人格も変わる
セロトニンは腸内で作られる
マグネシウムが１番貯蔵されてるのは骨だが２番目は脳
脳と腸は関係性が強い
異常たんぱくがあると蓄積した箇所に合わせて免疫系の疾患が現れる（脳ならアルツハイマー、目なら白内障）
その異常たんぱく（毒素）を分解して再利用してくれるのがオートファジー
オートファジーは空腹時に活発に働くのでファスティングが有効
国によってはファスティングは医療扱い
ファスティングの注意点
ファスティング中は薬を飲まない方が良い、もしくはかなり少なく使用する（効きすぎてしまう）
服薬中の方は医師の許可があればおっけー（ファスティング中はやめる）
妊婦や授乳中の方もファスティングNG(エネルギー不足になってしまう、毒素が胎児に行ってしまう危険がある）
腸内環境のことを考えると朝食は摂取しない方がいい（トレーニング前や勉強、仕事前、朝食を摂取ないと栄養失調になってしまう人は摂すした方がいい）
ファスティング中はタバコ、お酒、菓子類、肉、乳製品は控える
がん細胞は誰しもおよそ１０００個ほど作られて免疫機能が働かず１つでも残ってしまうとガンになる
▼ガンの餌になるもの、がん細胞が育ちやすい環境
糖質（特に果糖）、体温は低い、血流不全、酸素不足
熱い飲み物を飲み続けるとガンのリスクが高まると報告されている
運動なしで食事制限のみでダイエットしてる方はどんどん代謝が悪くなり、血流不全になり体温が低くなりガンのリスクが高まる
【ファスティングドリンクの選び方】
市販の野菜ジュースなどはもちろん、自宅のジューサーで作るジュースでもファスティングには不向きです。 効果が十分に得られなかったり、健康に悪影響を与えるものが含まれていたりする可能性もあるため、安全で 効果的なドリンクを選ぶ必要があります。 1.原材料 ファスティングが流行とともにファスティングドリンクの種類は年々増加してきています。そんな中で宣伝 や価格に惑わされることなく、正しい商品選択だできることがファスティングの成否を決める大きな要素と なっています。 （1）種類 食物はそれぞれが固有の栄養素を持っているため、野菜や果物、ハーブなど様々な種類の食物を原料とす ることで、相補的働きが期待できます。少なくとも、50 種類以上の食物を原料として使用しているドリ ンクを選びましょう。 （2）栽培方法 農薬や化学肥料はファスティングのデトックスの対象物であるため、オーガニックの材料を使用してお り、残留農薬検査などを徹底しているものが良いでしょう。 （3）食品添加物 マルチトール、スクラロースなどの人工甘味料、果糖ぶどう糖液糖などの甘味料がゼロで防腐剤や合成保 存料も使用されているものは避けます。 （4）その他の成分 血糖値の安定させるMSM や代謝機能を向上させるマグネシウム、筋分解の抑制効果のあるアロニアなど、 ファスティングの効果をより高める天然の栄養成分が含まれているものが適しています。
安いものは色が薄い、黒砂糖で発行させているのがベスト
おすすめドリンク⬇︎
ファスティング中はお水をたくさん飲む
エクササイズに関してはウォーキング程度
ウエイトなら５０％程度の重さで
ファスティングで月経周期が治る方はたくさんいる
生理の出血過多な人（腸でビタミンBとKが作られる。腸内環境が悪いとこの２つが作られない。ビタミンKは血液を凝固させる効果があるため改善する可能性が高い）
カフェイン、アルコール、砂糖、高脂質、高糖質の食事をすると体内からマグネシウムが排出される。
マグネシウムが排出されたことにより体内のミネラル濃度を保つためにカルシウムも排出される
カルシウムが不足すると・・・
骨粗鬆症をはじめ下記の症状
(1) まぶたがピクピクとけいれんする
(2) 運動もしていないのに、足がつる
(3) もの忘れをよくする
(4) イライラする
改善するために・・
カルシウムをとりやすい食品には、牛乳と乳製品（チーズ、ヨーグルトなど）、小魚類(イワシ、シシャモなど)、豆類と豆製品（納豆、木綿豆腐など）、それに緑色野菜（小松菜、ブロッコリーなど）があります。
ちなみに成人が1日に必要とするカルシウム所要量の600mgは、牛乳コップ3杯分（600cc）に相当します。ただし、カルシウムは体内での吸収率がよくありません。もっとも吸収がよい牛乳でも50%程度、ほかの食品では20～30%程度です。